少し前に、またしても宮地亭にお邪魔した事を書きそびれていたので書きます。
東急東横線・反町駅から程近い商店街の中にある
鉄板焼・宮地亭で、
今回は、大阪焼きを食べてみました。
宮地亭は、大阪風・広島風どちらのお好み焼きも注文出来ます。
じっくり時間をかけて焼き上げるので、
お好み焼きは早めに注文するのがポイントです。
その間に、他のメニューを食べると良いです。
こちらのお好み焼きのポイントは、粉や油を最小限に押さえて、
キャベツ等の素材の甘味を存分に楽しめる事です。
もうひとつの画像は、お餅のお好み焼きシュウマイ風味。
磯部焼きの中にシュウマイの具が入っています。
これはうちの娘がハマりました。
宮地亭は、素材の良さを売りにしているので、
鉄板焼きだけで無く、刺身盛り合わせなんかも非常に美味しいです。
帆立も、生のままか軽く焼くか聞いてくれたりします。
味付けはしっかりしてるのに、食後ももたれないのは
素材の良さと油の少なさが良いのでしょう。
それにしても、ビールの進む店です。
宮地さん、そしてTさんご馳走様でした!
by カイロプラクティックCura(クーラ)
東急東横線・反町駅から程近い商店街の中にある
鉄板焼・宮地亭で、
今回は、大阪焼きを食べてみました。
宮地亭は、大阪風・広島風どちらのお好み焼きも注文出来ます。
じっくり時間をかけて焼き上げるので、
お好み焼きは早めに注文するのがポイントです。
その間に、他のメニューを食べると良いです。
こちらのお好み焼きのポイントは、粉や油を最小限に押さえて、
キャベツ等の素材の甘味を存分に楽しめる事です。
もうひとつの画像は、お餅のお好み焼きシュウマイ風味。
磯部焼きの中にシュウマイの具が入っています。
これはうちの娘がハマりました。
宮地亭は、素材の良さを売りにしているので、
鉄板焼きだけで無く、刺身盛り合わせなんかも非常に美味しいです。
帆立も、生のままか軽く焼くか聞いてくれたりします。
味付けはしっかりしてるのに、食後ももたれないのは
素材の良さと油の少なさが良いのでしょう。
それにしても、ビールの進む店です。
宮地さん、そしてTさんご馳走様でした!
by カイロプラクティックCura(クーラ)