横浜市中区元町の整体 カイロプラクティックCura(クーラ) パパクーラの世界

横浜元町カイロプラクティックCura(クーラ)の日記。パパとママで書いてます。症例、健康、食べ物、行った場所などなど。

2010年02月

香炉庵の黒糖どらやき

100224_1507~0001.jpg100224_1507~0002.jpgこんにちはママクーラです。


朝は生憎の雨天ですが、
今日は元町チャーミングセールの最終日!ですね。


チャーミングセールは、ただ服や雑貨を買うだけでなく、
パンやお菓子など、必ずお土産を買って帰るという、
そんな楽しみ方が王道と思います。


色々とお勧めはありますが、
かなりお勧めなのは、香炉庵の黒糖どらやき。


黒糖のコクが美味ですよー。
そして、普段は和菓子が苦手な方でも不思議と食べやすいらしいです。


私も、普段はどら焼きってそんなに進んでは食べないですが、
この黒糖どらやきは別です☆
美味しいですよ。

by 横浜元町のカイロプラクティックCura(クーラ)


プルメリアハウス・スィーツ教室 クッキー祭り

100226_1207~0002.jpg100226_1217~0001.jpgこんにちはママクーラです。


先月に引き続き、横浜中華街にあるプルメリアハウスでの
らっことこなものさん」尾ノ上先生・スィーツ教室に参加してきました。



母乳育児・自然育児・食物アレルギー育児の強い見方、
卵・乳製品・白砂糖抜きのお菓子作りを教えて下さる尾ノ上先生。

ご自身も下のお子さんに授乳中、
そして2人のお子さんを連れて、そばで遊ばせながらお菓子を教えて下さいます。


子連れ先生、というのが親近感あり、子供と一緒にお菓子を作るヒントあり。

しかも、私の友人の間では、
先生の超・自然体で、ざっくばらんなキャラがかなり人気であります。



今回は、メインが「歯がためクッキー」。

ザクッと堅めのクッキー、甘さ控え目で
離乳食期の歯堅め&離乳食後も顎を鍛える堅めのオヤツにも良さそうです。


小麦粉をあれこれ合わせて、なたね油や塩・てんさい糖など加えて混ぜるだけなので
簡単!だし、
子供がこねながら机やら椅子やら触っても(>_<)
卵やバターが入っていない生地だと、イヤな匂いも付きにくいし拭き取りやすいのも発見♪

油脂が少ない分、手もベタつかないので、
幼児と一緒に作る時には、マクロビクッキーって良いですよ!



今回は、丁度前日に初めて娘の乳歯が抜けたのでo(^-^)o
antshopオラヌさんに伺ったように、
アメリカ式に乳歯をトゥース・フェアリーに捧げるようにと
乳歯・ミルク(豆乳でしたが…)・そしてこの歯がためクッキーを置いて寝ました。

丁度良いタイミングで教室があったのでラッキーです♪
娘よ、永久歯は虫歯なんかにならないでください…。



教室では、他にもレーズンを最大限に利用した、砂糖無しクッキーを作り、

酒粕・白味噌を使ったクラッカーを作り、

先生が家で焼いて来てくださった、あんこ&おから入りココアケーキも付けて、
最後は皆でお茶でございます。
(このケーキは5月の教室で発表予定らしいです)


子供達は、先生の五目おにぎりまで頂き、
大人は、クッキー食べたらお腹いっぱいです。



習いに来るママとしては、
「子供のカラダに良いオヤツを…」という想いですが、
実は、ママの夜食にも良いと、夜な夜なオヤツを作る先生から甘い囁き。


授乳中って、異常にお腹がすきますからね〜。


勿論、ダイエット中の女子にも良いと思われますので、
このクッキーとは、一生のお付き合いかなぁ。



プルメリアハウスへは、うちの子供達も一緒に連れて行きますが、
娘は、クッキー作るのを手伝うのはほんの一瞬で
後はひたすらオモチャで遊び続けて、「帰りたくないー」と毎回言います…。


レシピは、毎回びっくりする位簡単!ですが
成功させる為の混ぜ方とか、ちょっとしたコツを先生が教えて下さるので、
また、行けたら行こうと思います。



by 横浜元町のカイロプラクティックCura(クーラ)



元町チャーミングセールに来たらこのパン!

100224_2105~0001.jpgこんにちはママクーラです。


またしても、元町・仲通りにある愛しのcafe four(カフェ フゥ)。


元町チャーミングセール期間中は、お店の外でもパンを販売しています。


いつもの食パンやフレンチトーストも置いてありますが、

チャーミング限定なのかな!?
パン詰め合わせ、5種500円というセットがあります!!


これが、ママクーラのtwitter friendsにも大好評☆


黒糖パンなライ麦パンなどの、シンプルなパンが色々食べられますー。

具が入っていないシンプルなパンばかりなので、(ぶどうパンもありますが)
パンそのものの味が良くわかりますよー。


普段は、テイクアウトは1つ180円とかなので、
この機会に是非どうぞ。


天然酵母のモチモチ感が好きな方、
体に優しい良い素材のパンを食べたい方にお勧めです。



by 横浜元町のカイロプラクティックCura(クーラ)


「内臓のはたらきとこどものこころ」読了



「内臓のはたらきとこどものこころ」 三木成夫著


 内臓の感覚がこどもの中にどのようにして現れてくるのかを、動物から人間への進化などの話も交えて語る本。

 保育園での講演を本にしたものなので、内容はそれ程専門的なところまで踏み込んだものではありませんが、著者は胎児は生物進化の過程をたどっていくという話をされたはしりの方のようです。

 今ならそんな話も新しいものではないですが、82年の本なので、当時なら、あっというような気づきのある話しではなかったかと思います。


 内臓の感覚は、実は宇宙の、自然のリズムに支えられている。そして心の動きは内臓の感覚によってもたらされる。口や喉など、言葉の形成に関わる部分は、動物の鰓にあたり、それははらわた即ち内臓に繋がる。要は心も言葉も内臓の感受性によるのだ、
というお話しです。


 医師の話ではありますが、なかなか哲学的なところへ踏み込もうとしているように思います。
 心はどこにある?内臓だ、なんて話ですからね。


 話自体は決して難しくはないので、乳幼児を子育て中の親御さんが読んでみると意外と面白いと思いますよ。



by 横浜元町のカイロプラクティックCura(クーラ)

雛祭り和三盆

100223_2030~0001.jpg100223_2029~0001.jpg患者さんのNさんに頂きました。


香川県・羽根さぬき本舗の雛祭りの和三盆、雛さんぼん。


雛人形の細かい顔かたちが見事です。
小さいのに、細部まで良く出来ています。

口に入れると、はらりと溶ける微妙な加減が高級な感じ。
さっぱりした甘さで嫌味がありません。
とても上品な味。
そしてこの大きさがちょうど良く、これ以上大きいと甘すぎるだろうと思います。



勿論、娘も「小さいお雛様だ!」と大喜び。



Nさん有難うございました!



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