こんにちはママクーラです。
お世話になっている方から、オリーブの燻製を頂きました。
S父様、本当にありがとうございます!
S父様はご自宅でチーズやナッツなどを燻製なさっていて
市販のものより、どれもガッツリとスモークが効いていて
とても美味しい。お酒に合う味です。
うちの娘がオリーブ大好きなので分けて下さったのですが、
スモークの渋みで、娘はいつものようにガンガン食べられず、
少量ずつチビチビ食べてくれたので、そのぶん私が食べる分が確保出来ました。
スモークの薫りがあると、同じ食べ物でもガラリと変わりますね。
面白いです。
そして美味しいです。
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